Tein eilen tuiki tavallisen juustokakun, johon laitoin rahkaa, kermaa ja tuorejuustoa. Pohja on tehty pipareista ja pinnalle lisäsin pakastimesta viime kesän vadelmia, jotka vuorasin hyytelösokerista tehdyllä kiilteellä. Syy tähän herkkuhetkeen sattui 40 vuotta takaperin. Tapasin silloin puolisoni kanssa ekaa kertaa ja siitä lähtien on yhtä pidetty.

IMG_1283_2.jpg